最近読んだオススメの本を紹介。 『檀流クッキング』檀一雄 昭和50年に書かれた、作家の檀一雄によって書かれたレシピ本。なのだが、レシピ本というよりはおもしろ料理エッセイという感じが強い。かなり古い本なので当時と今では食材の値段や入手しやすさ等…
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